Uimhir CAS Clóiríd 1-Mheitilnicotinamide: 1005-24-9
Paraiméadair Táirge
| Ainm an táirge | Clóiríd 1-Mheitilnicotinamide |
| Ainm eile | Clóiríd N-Meitiolnicotinamide; NMN-Cl; Clóiríd 1-MNA；Clóiríd 3-carbamoil-1-meitil-piridiniam |
| Uimhir CAS | 1005-24-9 |
| Foirmle mhóilíneach | C7H9N2OCl |
| Meáchan móilíneach | 172.61 |
| Íonacht | 98.5% |
| Dealramh | Bán – solad criostalach bán-bánpúdar |
| Pacáil | 1kg/mála; 25kg/druma |
| Feidhmchlár | cceimiceacheturgnamhachmábhair |
Réamhrá táirge
Is díorthach meitilithe de nicitínaimíd é clóiríd 1-meitilnicotinaimíde, arb iad is sainairíonna struchtúr salainn amóiniam ceatharach cobhsaí é. Feidhmíonn sé mar idirmheánach ríthábhachtach i staidéar meitibileacht nicitínaimíde. Déanann a intuaslagthacht uisce fabhrach agus a chobhsaíocht cheimiceach oiriúnach é mar chomhdhúil uirlis le haghaidh taighde bithcheimiceach.
Is substaint nádúrtha í 1-MNA i gcorp an duine, ag feidhmiú mar tháirge gnáth iartheachtach de mheitibileacht niacin. Mar idirmheánach sa chonair meitibileach seo, déanann ocsaídáis aldehyde 1-MNA a phróiseáil tuilleadh chun meitibilítí iartheachtacha a ghiniúint amhail N-meitil-2-piridón-5-carboxamíd (2PY) agus N-meitil-4-piridón-3-carboxamíd (4PY), a eisfhearadh sa deireadh tríd an gcóras fuail.
Is díorthach meitilithe de nicitínaimíd é clóiríd 1-meitilnicotinaimíde, arb iad is sainairíonna struchtúr salainn amóiniam ceatharach cobhsaí é. Feidhmíonn sé mar idirmheánach ríthábhachtach i staidéar meitibileacht nicitínaimíde. Déanann a intuaslagthacht uisce fabhrach agus a chobhsaíocht cheimiceach oiriúnach é mar chomhdhúil uirlis le haghaidh taighde bithcheimiceach.
Is substaint nádúrtha í 1-MNA i gcorp an duine, ag feidhmiú mar tháirge gnáth iartheachtach de mheitibileacht niacin. Mar idirmheánach sa chonair meitibileach seo, déanann ocsaídáis aldehyde 1-MNA a phróiseáil tuilleadh chun meitibilítí iartheachtacha a ghiniúint amhail N-meitil-2-piridón-5-carboxamíd (2PY) agus N-meitil-4-piridón-3-carboxamíd (4PY), a eisfhearadh sa deireadh tríd an gcóras fuail.
Gné
(1) Intuaslagthacht uisce: Intuaslagtha go héasca in uisce agus i dtuaslagóirí orgánacha polacha.
(2) Cobhsaíocht: Cobhsaí faoi choinníollacha teocht an tseomra ach teastaíonn stóráil i dtimpeallachtaí atá frithsheasmhach in aghaidh taise.
(3) Sábháilteacht: Rinne an tAontas Eorpach measúnú eolaíoch ar 1-MNA mar chomhábhar bia nua. De bhun Rialachán (CE) Uimh. 258/97 an AE, meastar go bhfuil 1-MNA sábháilte lena thomhailt, agus is é 58 mg an iontógáil laethúil uasta a mholtar do dhaoine fásta, agus tá sé beartaithe go príomha lena úsáid i bhforlíonta bia.
Feidhmchláir
Is díorthach meitilithe de nicitínaimíd é clóiríd 1-meitilnicotinamide (giorraithe mar MNC). Is féidir 1-MNA a bhrath trí mhodhanna cosúil le crómatagrafaíocht leachtach ardfheidhmíochta (HPLC) agus measúnacht imdhíon-ionsúiteach einsím-nasctha (ELISA). Taispeánann sé acmhainneacht le haghaidh feidhmeanna laistigh d'earnálacha bia agus táirgí sláinte. Sa tionscal bia, féadfaidh sé gníomhú mar fhrithocsaídeoir chun ocsaídiú lipid a mhoilliú agus cáilíocht bia a chaomhnú. Mar gheall ar a thréithe struchtúracha, is féidir leis feidhmiú mar chomhábhar feidhmiúil i mbianna atá daingnithe ó thaobh cothaithe de. Thairis sin, léiríonn 1-MNA gníomhaíochtaí i rialáil meitibileach agus i bhfeabhsú staideanna fiseolaíocha, rud a thugann luach dó le haghaidh forbartha i mbianna feidhmiúla agus i bhforlíonta aiste bia a bhfuil éilimh sláinte orthu.
Tháinig meastóireacht an AE ar an gconclúid nach dócha go mbeadh drochthorthaí sláinte i ndaoine mar thoradh ar iontógáil laethúil 58 mg de 1-MNA ó fhorlíonta bia, agus cuireadh san áireamh go foirmiúil é i gcatalóg bianna núíosacha an AE.
Mar mhóilín bithghníomhach suntasach agus caighdeán tagartha, tá ionchais leathana úsáide ag clóiríd 1-meitilnicotinamide i dtaighde eolaíoch, i bhforbairt chógaisíochta, agus i dtionscal na bhforlíonta bia. A bhuíochas dá mheasúnú sábháilteachta dea-shainithe agus dá ghníomhaíochtaí bitheolaíocha éagsúla, is ábhar luachmhar taighde agus comhpháirt é d'fheidhmchláir éagsúla.
